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Die Saison endet am 24. Juni

Letzte Chance! Die Spargelsaison endet leider am 24. Juni. Noch können wir euch unseren Spargel anbieten. Wer also in diesem Jahr noch frischen Spargel genießen möchte, sollte nicht mehr allzu lange w...

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Interview für den Blog der Stadtwerke Schüttorf Emsbüren

Wir wurden für den Blog der Stadtwerke Schüttorf vorgeschlagen. Schaut euch das Video gerne an!
https://blog.swse.de/menschen-vor-ort/article/2019/06/06/interview-mit-familie-hopmann/

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Rezept: Spargel-Gnocchi-Auflauf

Zutaten für 4 Personen:
500g geschälter Spargel, 600g Gnocchi, 400g Schmand, 200ml Sahne, 200g Kochschinken, 200g geriebener Käse, 125g Baconstreifen oder gewürfelter Schinken, Salz, Pfeffer
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Rezept: Spargel im Blätterteig

Zutaten für 4 Personen:
500g geschälter Spargel, 600g Blätterteig (8 Scheiben), 8 Scheiben Kochschinken, 8 Scheiben Cheddar oder Chester Schmelzkäse, Mayonnaise, 2-3 Eigelb
Optional: 16 ...

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Am 12.05. ist Muttertag!

Mach deiner Mutter ein Freude! Spargel zum Muttertag!

Wir haben von 9:30 Uhr bis 18 Uhr geöffnet!

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Rezept: Spargel-Lasagne

Zutaten für 4 Personen:
750g weißer Spargel (geschält), Salz, Zucker, 50 g Butter, 50 g Mehl, Pfeffer, gemahlene Muskatnuss, Lasagneplatten (ohne Vorkochen), 200 g Schmand, 200 g Gouda oder Par...

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Die Spargelsaison 2019 hat begonnen! Spargel zu Ostern bitte vorbestellen!

Der erste Spargel wurde gestochen und wir freuen uns euch bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!

Wer an Ostern Spargel essen möchte, sollte unbedingt vorbestellen!
 

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Rezept: Spargel-Eintopf

Zutaten für 4 Personen:
800g geschälter Spargel, 800g Kartoffeln, 700g Gehacktes, 1 Ei, 1 kleine Zwiebel, 1500ml Gemüsebrühe, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:
...

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Rezept: Spargel-Quiche

Zutaten:
Butter oder Öl für die Form.
Für den Teig:
100g Butter, 250g Mehl, 1 Ei, 1 Prise Salz, etwas kaltes Wasser
Für den Belag:
800g geschälter Spargel, 300g Toma...

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Rezept: Ofenkartoffeln mit Spargel, Tomaten, Paprika und Feta

Zutaten für 4 Personen:
500g geschälter Spargel, 3-5 Stangen Grünspargel, 800g Kartoffeln, 150g Feta, 100g geriebener Käse (z.B. Gouda), 10 Cocktailtomaten (rot und gelb), 2 Paprika (1x grün, 1...

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