Emsbürener Spargel - Familie Hopmann







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Rezept: Spargel-Kartoffelauflauf

Zutaten für 4 Personen:
500g geschälter Spargel, 500g Kartoffeln, 400g Schmand, 200ml Sahne, 200g Kochschinken, 200g geriebener Käse, 125g Baconstreifen oder gewürfelter Schinken, Salz, Pfeffer...

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Rezept: Spargel-Flammkuchen

Zutaten für 4 Flammkuchen/Personen:
Teig: 250 g Mehl, 125 ml lauwarmes Wasser, 2 EL Oliven- oder Rapsöl, 1 TL Salz. Alternativ: 4 Fertigböden
Belag: 8 Stangen weißer Spargel, 8 Stangen g...

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SPARGELANBAU FAMILIE HOPMANN
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