Emsbürener Spargel - Familie Hopmann







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Rezept: Spargel-Gnocchi-Auflauf

Zutaten für 4 Personen:
500g geschälter Spargel, 600g Gnocchi, 400g Schmand, 200ml Sahne, 200g Kochschinken, 200g geriebener Käse, 125g Baconstreifen oder gewürfelter Schinken, Salz, Pfeffer
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Rezept: Spargel im Blätterteig

Zutaten für 4 Personen:
500g geschälter Spargel, 600g Blätterteig (8 Scheiben), 8 Scheiben Kochschinken, 8 Scheiben Cheddar oder Chester Schmelzkäse, Mayonnaise, 2-3 Eigelb
Optional: 16 ...

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SPARGELANBAU FAMILIE HOPMANN
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